Fabrication
Maison Dupont – Moutardier Vinaigrier : fabrication artisanale, familiale et engagée. Recettes élaborées à partir de graines de moutarde françaises et de vinaigre de Cidre de Normandie.
Personnalité
Moutarde fine au piquant délicat afin de ne pas couvrir le goût de vos plats et déployant une belle aromatique ronde de vinaigre de cidre de Normandie. Sa texture est lisse et dense. Une moutarde belle en toutes circonstances.
En cuisine…
Toutes les applications sont possibles en cuisine. Charmante en bord d’assiette sur des viandes froides ou chaudes, en ingrédient pour la réalisation de vos sauces chaudes ou froides, vos mayonnaises, vinaigrettes, marinades…
Ingrédients
Eau, graines de moutarde françaises, vinaigre de cidre de Normandie 16%, vinaigre d’alcool, sel, sucre, curcuma, conservateur : disulfite de potassium
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Valeur énergétique 529KJ / 127Kcal
Matières grasses 7g dont Acides gras saturés 0,4g
Glucides totaux 9,2g dont sucres 2,6g
Protéines 6,7g – Sel 4g – Fibres 4g
