- 1 pâte feuilletée épaisse
- 3 belles tomates et une poignée de tomates cerises rouges et jaunes
- 1 oignon rouge
- 2 gousses d’ail
- Des graines de sésame noires et blanches
- Des graines de pavot
- Huile d’olive
- Fleur de sel et poivre
- Basilic frais
- Préchauffez votre four à 190°. Prenez votre pâte feuilletée et disposez-la sur une plaque de cuisson avec son papier sulfurisé. Étalez au centre une bonne épaisseur de Moutarde Dupont.
- Prenez vos tomates et tranchez-les en rondelles assez épaisses. Épluchez votre oignon et faites de même. Épluchez également vos deux gousses d’ail et coupez-les en deux.
- Disposez au centre toutes vos rondelles de façon aléatoire sur votre pâte feuilletée et parsemez de petites tomates cerises et de gousses d’ail.
- Rabattez le bord de votre pâte et enduisez-le d’huile d’olive. Soupoudrez tout le contour de graines de sésame et de pavot.
- Ajoutez un filet d’huile d’olive sur toutes les tomates avec générosité et assaisonnez de fleur de sel et de poivre. Enfournez pour 45 minutes de cuisson. Ajoutez au dernier moment vos feuilles de basilic fraîches.